RunFedeRun | Insalatina col primo sale…
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05 Giu Insalatina col primo sale…

Posted at 10:45h in FEDEFOOD by

Un idea fresca per le giornate calde che stanno per arrivare…

Soprattutto in questa stagione sono molto esigente sulla freschezza e bontà di frutta e verdura… Una tra le mie insalate preferite è il cicorino, tagliato sottile o a strisce come in questo caso più grandi.
Mi piace perché ha un retro gusto amaro e spesso lo preparo con la ventresca di tonno… Oggi ho voluto apportare qualche modifica a questa classica ricetta inserendo la freschezza e leggerezza del primo sale.

Importantissimo il dressing … Niente lasciato al caso, anche in una semplice insalata mi piace curate il dettaglio!

Olio, sale, senape, solo un pizzico di pasta d’acciughe… Sciogliere e amalgamare… E condire!

Scrivimi la tua versione … Cosa ti piace mettere nell’insalata?

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