L’Ananas è uno dei frutti tropicali più apprezzati al mondo. Del resto è molto digeribile e contiene un enzima, simile alla pepsina, che riesce a rendere facilmente assimilabili anche le proteine più complesse, siano esse di...
L’inverno è la stagione del raffreddore. È in questo periodo dell’anno che una serie di fattori, come lo stress, il calo delle difese immunitarie e un’alimentazione meno equilibrata, si combinano aumentado il rischio ammalarsi. Anche in...
La festa di San Valentino è una ricorrenza dedicata agli innamorati e celebrata in gran parte del mondo. Sento già tanti amici che stasera si preparano a festeggiare questa giornata simbolica DELL'AMORE L'originale festività religiosa prende il nome dal santo e...
Il Caju è composto da due parti: il frutto propriamente detto, chiamato scientificamente peduncolo floreale, o meglio conosciuto come picciolo e il frutto vero e proprio che è la castagna sottostante che in Italia è...
L’Açai (pronuncia “assaì”, il frutto Euterpe oleracea è originario del nord del Brasile) in natura è una bacca spontanea di colore porpora scuro, caratterizzante anche il surgelato, dalle significative proprietà nutritive, energetiche e dagli effetti...
Bacche di Goji Bacche rosse ultra-nutrienti, dal gusto leggermente zuccherino, di un portentoso arbusto dell’Himalaya, il Lycium barbarum. Si presentano sotto forma di bacche essiccate naturalmente. Un po’ di storia Sebbene conosciute e apprezzate da millenni in Asia...
Polvere di Cacao Cruda Questo cacao Criollo in polvere è crudo ed è ottenuto dalla spremitura a freddo delle fave di cacao dalle quali viene estratto il grasso. Ne rimane una pasta che verrà poi finemente...
TROPICAL BLUEBERRY SMOOTHIE 2 cucchiaini di zucchero 1 tazza di ananas fresco a pezzi mezza tazza di mirtilli freschi 1 arancia a spicchi aggiungere 1/4 d'acqua o ghiaccio se si preferisce fredda MUSLEJ STRAWBERRY SMOOTHIE 1...
Qualcuno penserà che sto parlando di acqua comunale, che scende dai nostri rubinetti...