07 Nov Cosa significa “alcalinizzante” e cos’è un’acqua “alcalina”?

Molti degli alimenti che consumiamo causano un innalzamento dell’acidità nel nostro organismo.

Ad esempio, i cibi di origine animale quali carne, uova e latticini, i cibi trattati come la farina e lo zucchero raffinati, le bibite e il caffè favoriscono lo sviluppo di acidità.

L’eccessiva acidità riduce la capacità dell’organismo di assorbire minerali e altre sostanze nutritive, limita la capacità di riparare le cellule danneggiate e ci rende maggiormente soggetti ad affaticamento e malattie.

Il consumo di acqua alcalina e di alimenti più alcalinizzanti quali verdure e frutta, sia interi che spremuti a freddo, contribuisce e neutralizzare l’acidità e a mantenere il livello ottimale di pH dei nostri fluidi interni.